Autoridad Educativa Federal en la Ciudad de México
Dirección General de Educación Secundaria Técnica
Escuela Secundaria Técnica No. 94 “Martín de la Cruz”
Nombre del docente: Diana Rodríguez Nava
REALIZA EL SIGUIENTE APUNTE A MANO CON LETRA LEGIBLE (NO IMPRESIONES) EN TU CUADERNO DE VIDA SALUDABLE:
El patrón tradicional de alimentación saludable está siendo desplazado por productos de comida y bebida ultra procesados, los cuales son aquellos productos ALTERADOS por la adición o introducción de sustancias (sal, azúcar, aceite, conservadores y/o aditivos) que cambian la naturaleza de los alimentos originales, con el fin de prolongar su duración y hacerlos más agradables o atractivos.
El nuevo etiquetado es una serie de cinco sellos que otorgan información sobre si un producto excede en su contenido los límites saludables de calorías, azúcares, grasas saturadas, grasas trans y sodio. Estos se pueden ubicar por ser negros y de forma octagonal.
Seguro has visto estas etiquetas en alguno o varios de tus productos favoritos
ACTIVIDAD: Después de analizar la información presentada contesta las siguientes preguntas en familia:
1. Platica con tu familia sobre este tema, identifiquen qué productos consumen en casa y que contienen este tipo de sellos. ¿Cuál es el análisis que pueden hacer sobre estos productos? ¿A qué conclusión llegaron?
2. Elijan 3 productos ultra procesados que están dispuestos a sustituir por alimentos naturales. (Ejemplo: cereal de caja por avena natural).
3. Realiza la siguiente tabla en tu cuaderno, elige los 5 productos que más les gusta consumir en casa y anota qué sellos contiene.
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